HTTP 定义了与服务器交互的不同方法，最常用的有4种，Get、Post、Put、Delete,如果我换一下顺序就好记了，Put（增）,Delete（删），Post（改）,Get（查），即增删改查，下面简单叙述一下：
1）Get， 它用于获取信息，注意，他只是获取、查询数据，也就是说它不会修改服务器上的数据，从这点来讲，它是数据安全的，而稍后会提到的Post它是可以修改数据的，所以这也是两者差别之一了。
2） Post，它是可以向服务器发送修改请求，从而修改服务器的，比方说，我们要在论坛上回贴、在博客上评论，这就要用到Post了，当然它也是可以仅仅获取数据的。
3）Delete 删除数据。可以通过Get/Post来实现。用的不多，暂不多写，以后扩充。
4）Put，增加、放置数据，可以通过Get/Post来实现。用的不多，暂不多写，以后扩充。
下面简述一下Get和Post区别：
1） GET请求的数据是放在HTTP包头中的，也就是URL之后，通常是像下面这样定义格式的，（而Post是把提交的数据放在HTTP正文中的）。
login.action?name=hyddd&password=idontknow&verify=%E4%BD%E5%A5%BD
a，以 ？ 来分隔URL和数据；
b，以& 来分隔参数；
c，如果数据是英文或数字，原样发送；
d，如果数据是中文或其它字符，则进行BASE64编码。
2）GET提交的数据比较少，最多1024B，因为GET数据是附在URL之后的，而URL则会受到不同环境的限制的，比如说IE对其限制为2K+35，而POST可以传送更多的数据（理论上是没有限制的，但一般也会受不同的环境，如浏览器、、服务器处理能力等限制，IIS4可支持80KB，IIS5可支持100KB）。
3）Post的安全性要比Get高，因为Get时，参数数据是明文传输的，而且使用GET的话，还可能造成Cross-site request forgery攻击。而POST数据则可以加密的，但GET的速度可能会快些。
所以综上几点，总结成下表：
| 操作方式 | 数据位置 | 明文密文 | 数据安全 | 长度限制 | 应用场景 |
| GET | HTTP包头 | 明文 | 不安全 | 长度较小 | 查询数据 |
| POST | HTTP正文 | 可明可密 | 安全 | 支持较传输 | 修改数据 |
转自
http://blog.csdn.net/wangzhilife/article/details/12440089
客户端get请求解决乱码问题
客户端通过Get方式向服务器发送中文数据，需先对中文数据进行转码操作
URLEncoder.encode(name,"utf-8")
服务端解决乱码
new String(name.getBytes("iso-8859-1"),"utf-8")//字符转码操作，防止中文乱码response.setContentType("text/html;charset=utf-8")//显示转码